Tal vez no sabías que uno de los ingredientes más importantes en la producción de ginebra son las bayas de enebro, que crecen con más regularidad en Europa, Asia, África y América del Norte; estas le dan a la bebida un aroma inconfundible. Sin embargo, desde la antigüedad, también se les da un uso medicinal y los antiguos griegos y romanos las utilizaban para preparar aceites esenciales. Hoy te contaremos sobre cuáles son losbeneficios de las bayas de enebro para la salud, entérate cómo pueden ayudar a tu organismo.
¿Para qué sirven las bayas de enebro?
Las bayas de enebro tienen importantes beneficios para el sistema digestivo, se trata de un tratamiento tradicional para personas que tienen afecciones de este tipo. Este alimento alivia malestares menores de estómago, flatulencias y cólicos intestinales, porque sus compuestos amargos estimulan el flujo de la bilis y la digestión.
De otra parte los niveles de azúcar de una persona, si están muy altos, pueden llegar a disminuir notablemente, por lo menos así lo indica un estudio dirigido por los investigadores de la Universidad de Granada en España, quienes descubrieron que el consumo de bayas de enebro disminuye los niveles de glucemia, mediante el aumento de la secreción de insulina.
Pero los beneficios de las bayas de enebro no paran ahí, durante mucho tiempo este tipo de alimento ha favorecido la salud del riñón, estas tienen propiedades antimicrobianas que por lo general colaboran con el alivio de infecciones urinarias. Incluso por esa vía ayudan a eliminar residuos y subproductos ácidos del cuerpo que pueden resultar en la pérdida de peso, si es un objetivo que no has podido concretar.
Incluso sus propiedades antimicrobianas van más allá, según un informe publicado por la Universidad de Polonia, en donde se estudió el aceite de bayas de enebro y se determinó que su uso es capaz de luchar contra bacterias y hongos en el cuerpo; sin embargo, hay más estudios en los que se trabajan actualmente para determinar laspropiedades de las bayas de enebro y optimizar al máximo sus beneficios.
Recomendaciones de las bayas de enebro
El consumo de bayas de enebro puede alterar la absorción de hierro, por lo que las personas que sufren de deficiencia de hierro deben consumirle con precaución y consultarle a su especialista.
A pesar de los beneficios que traen las bayas de enebro, este tipo de alimentos deben consumirse con moderación, ya que su consumo en exceso puede afectar al organismo.
¿Conocías sobre las propiedades de las bayas de enebro para la salud?