Hay alimentos que no necesitan presentación porque siempre han estado ahí. La nuez de Castilla es uno de ellos: un ingrediente sencillo, pero con un valor nutricional y culinario que la hace imprescindible en la cocina diaria. Un fruto con historia Desde recetas tradicionales hasta preparaciones modernas, la nuez de Castilla ha acompañado generaciones. Su sabor ligeramente mantequilloso y su textura crujiente la convierten en un complemento perfecto para todo tipo de platillo

En los últimos años, el matcha se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos dentro del mundo del bienestar. Su color verde intenso, su sabor característico y sus múltiples beneficios lo han posicionado como mucho más que una simple bebida: es un ritual de energía y equilibrio. ¿Qué es el matcha? El matcha es un tipo de té verde en polvo originario de Japón. A diferencia del té verde tradicional, en el matcha se consume la hoja completa del té, la cual se cultiva a la

En los últimos años, el psyllium  ha ganado popularidad como un ingrediente funcional dentro de la alimentación diaria. Aunque se utiliza en pequeñas cantidades, su impacto puede ser significativo cuando se incorpora de manera constante y adecuada. ¿Qué es el psyllium? El psyllium es una fibra soluble natural  que se obtiene de la cáscara de las semillas de Plantago ovata . Al entrar en contacto con líquidos, tiene la capacidad de absorber agua y formar una sustancia gelatino

El cacahuate garapiñado es uno de esos antojos que nos transportan directo a la infancia. Su aroma dulce, su textura crujiente y ese toque tostado lo convierten en una botana irresistible para cualquier momento del día. Pero… ¿qué hace tan especial a este clásico mexicano? Aquí te lo contamos. Un dulce con historia El garapiñado es una técnica tradicional en la que el cacahuate se cocina con azúcar hasta formar esa capa brillante y caramelizada que todos amamos. Aunque parece

La canela no solo aporta un aroma y sabor únicos a tus recetas, también es una aliada para tu bienestar. Esta especia versátil se puede incorporar fácilmente en tu día a día, convirtiendo cualquier platillo en una experiencia deliciosa y saludable. 🍵 Beneficios de la canela Mejora la digestión  y ayuda a reducir la hinchazón. Regula los niveles de azúcar  en la sangre, ideal para quienes cuidan su alimentación. Fortalece el sistema inmunológico  gracias a sus propiedades ant

La flor de jamaica no solo es deliciosa, también es una de las infusiones naturales más completas para cuidar tu cuerpo. Su sabor ligeramente ácido y su color rojo intenso la convierten en una opción refrescante y saludable, perfecta para disfrutar fría o caliente. 💪 Beneficios para tu cuerpo La jamaica es rica en antioxidantes, vitamina C y minerales que ayudan a mantener tu sistema inmunológico fuerte. Además: Apoya la salud del corazón:  ayuda a reducir la presión arteria

La linaza  es una semilla que ha ganado popularidad por su alto valor nutricional y sus múltiples beneficios para la salud. Su sabor...

La nuez es uno de esos alimentos que han acompañado a las familias mexicanas por generaciones. Su sabor único, su versatilidad en la...

El pistache es uno de los frutos secos más apreciados por su sabor y su versatilidad en la cocina. Originario de Asia Central, hoy en día...

Las almendras son uno de los frutos secos más populares en el mundo gracias a su sabor, versatilidad y los múltiples beneficios que...

Las avellanas son más que un delicioso snack: son un alimento nutritivo que aporta grandes beneficios a tu dieta diaria. Originarias de...

En Los Canastos  sabemos que las cosas buenas vienen en frascos pequeños… o en bolsitas de arándanos.Este fruto seco, de sabor dulce con...

Desde hace siglos, la manzanilla  ha sido una de las plantas medicinales más utilizadas en hogares de todo el mundo. Ya sea por tradición...

En Los Canastos  sabemos que darse un gusto no tiene por qué significar romper con un estilo de vida saludable. El chocolate sin azúcar...

En un mundo lleno de snacks procesados, el maíz palomero natural  se mantiene como una de las botanas más queridas, económicas y...

¿Buscas un snack diferente, lleno de sabor y además saludable? La Santa Botana  es la opción perfecta para ti. Estos vegetales...

Los chiles en nogada  son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, conocido no solo por su delicioso sabor, sino...

En México, el cacahuate enchilado es más que un simple snack, es parte de la cultura y la tradición gastronómica. Este delicioso fruto...

El ajonjolí, también conocido como sésamo, es mucho más que una pequeña semilla. Este superalimento ha sido utilizado durante siglos en...

La hoja de tamal es un elemento fundamental en la preparación de este platillo tan emblemático de la cocina mexicana. Sin ella, el tamal...