Los pistaches son pequeños frutos secos que aunque son muy populares, muy pocas personas conocen realmente cuáles son los beneficios de los pistaches en la dieta diaria.
Son una variedad de fruto pequeño y seco, lo cual significa que contienen poca agua. Se han vuelto muy populares tanto en platillos como en postres, y diversos estudios han demostrado que los pistaches tienen muchos nutrientes que le hacen bien a nuestro cuerpo:
Vitamina E
Minerales (potasio, cobre, magnesio, calcio y hierro)
Proteínas
Fibra
Ácidos grasos
Gracias a estos nutrientes es que cuentan con diversos beneficios, tales como:
Reducir la glucosa
Por su alto contenido en hidratos de carbono, los pistaches son un poderoso aliado para reducir los niveles de glucosa en personas con diabetes tipo 2.
Cuidar tu cabello
Protegen la pigmentación de cabello gracias a sus altos niveles de cobre. Además, ayudan a tener un cabello brillante y saludable. Si sufres de caída de cabello, el pistache te ayuda a detener este problema y a estimular tanto su crecimiento como su flexibilidad.
Proteger tu piel contra el envejecimiento
Por su alto contenido en vitamina E, los pistaches otorgan defensas a tu piel en contra de los rayos UV y en contra del proceso de envejecimiento. Además, son mucho más efectivos para mantener tu piel hidratada que cualquier crema.
Activar el cerebro
El cerebro se activa cuando aumentan los niveles de hemoglobina, una sustancia que se produce en el cuerpo gracias a la vitamina B6. Los pistaches contienen altos niveles de esta vitamina, lo que te ayuda a mantener activa tu mente durante todo el día.
Favorecer una vista sana
Los pistaches ayudan a tener una mejor salud visual y protegen nuestros ojos de los dañinos rayos del sol. Esto se debe a los nutrientes y vitaminas que contiene, como zeaxantina, luteína, riboflavina, vitamina E, y vitamina B2.
Ya lo sabes, los pistaches son una fuente natural de vitaminas y minerales que si comes con frecuencia, harán un cambio importante en tu estado de salud.
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