La canela, además de agregar un rico sabor a nuestros platillos, resulta muy útil cuando queremos perder peso. Conoce cómo utilizarla para adelgazar.
La canela es una especia muy utilizada en cocina, tanto para preparar platos dulces como salados. Lo que no sabíamos hasta ahora, es que además te ayuda a adelgazar y tiene muchos beneficios.
Contiene tres aceites esenciales que son los que contienen la mayoría de sus principios activos, los cuales son acetato cinamaldehído, acetato cinamilo y alcohol de cinamilo que aportan mejorías a nuestra salud:
Te ayuda a adelgazar
La Canela tiene propiedades termogénicas, es decir, aumenta la temperatura del cuerpo activando el metabolismo y esto hace que se quemen más calorías de lo normal ayudándote a perder peso en caso de que estés realizando alguna dieta. De esta forma, activa el metabolismo de los hidratos de carbono, favoreciendo la pérdida de peso.
Además gracias al cinamaldehído que es un hipotensor y espasmolítico, incrementa el flujo sanguíneo periférico siendo de gran ayuda también para combatir la celulitis.
Estabiliza los niveles de azúcar en sangre
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y evita que se produzcan picos de insulina, siendo de gran ayuda para la diabetes tipo 2 ya que regula el nivel de azúcar en sangre
Reduce el colesterol y triglicéridos en sangre
Una dosis diaria de entre 1 a 6 gramos de canela en los alimentos, sería suficiente para disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Inhibe las encimas cicloosigenasa y lipooxigenasa que están presentes en las células inflamatorias reduciendo su actividad. Es por tanto buena para tratar ayudarnos con todas esas enfermedades acabadas en –itis, y para los pacientes asmáticos. Se puede utilizar en forma de cataplasmas para tratar dolores articulares o musculares. Así como para enfermedades respiratorias para mejorar la congestión y la tos.
Gran poder antioxidante
Debido a la gran concentración de compuestos fenólicos que contiene, muy parecidos en concentración a los que posee el vino tinto, y a la presencia de flavonoides en su composición, es tiene un gran poder antioxidante, lo que nos ayuda a luchar contra los efectos del envejecimiento y degeneración celular.
Anticancerígena
Según una investigación de la Universidad de Texas que fue publicada en la revista Nutrition & Cancer, la canela ayudaría a reducir el crecimiento de las células cancerígenas. Esto es gracias a su aceite que actúa es reduciendo el poder de crecimiento de las células cancerígenas.
Favorece la digestión
Alivia el dolor de estómago y las infecciones intestinales que provocan diarrea. Además bombate las flatulencias y los espasmos estomacales y musculares.
Combate el Alzheimer
Gracias al cinamaldehído, que es el responsable de su olor tan característico, se inhibe la acumulación de proteína tau en el cerebro que se asocia con la enfermedad del Alzheimer.
Aporte de vitaminas y minerales
La canela es muy rica en vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo que son indispensables para nuestro organismo.
Encuentra canela en sus diferentes presentaciones en Los Canastos.