Hoy puede parecer una bebida común, pero el chocolate ha vivido interesantes episodios a lo largo de su historia antes de convertirse en un producto tan popular como lo conocemos. Orígenes americanos: el xocolatl En el territorio que ocupa hoy México, los aztecas preparaban una exótica bebida elaborada a base de granos de cacao, el llamado xocolatl, una continuación del chocolha que consumían previamente los mayas y otras civilizaciones anteriores. Pero este producto indígena

“Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida, destacan el sabor de los platillos anteriores y dejan un exquisito sabor de boca” Las propiedades del chocolate y de los frutos secos son mu benéficas para la salud. INGREDIENTES: 200 gr. de chocolate negro al 70% 50 gr. de mantequilla Esencia de vainilla 50 gr. de arroz inflado 100 gr. de almendras tostadas y trituradas. 100 gr. De nuez picada. PREPARACIÓN: El primer paso es fundir el chocolate a “baño maría“, cua

¡Ya tengo una nueva excusa para disfrutarlo! Ya conocemos varios beneficios del chocolate amargo en nuestra salud, pero ¿cómo puede influir el consumo de este delicioso alimento en nuestra belleza? En la piel El consumo de chocolate negro beneficiará a tu piel y la protegerá de los rayos UV. ¿Por qué? La acción de los flavonoides es la responsable. Por otra parte, gracias a las vitaminas A, B1, C, D y E, el hierro y calcio que posee el chocolate amargo, nuestra piel permanece