CHOCOLATE CALIENTE: BEBIDA MEXICANA
Hoy puede parecer una bebida común, pero el chocolate ha vivido interesantes episodios a lo largo de su historia antes de convertirse en un producto tan popular como lo conocemos. Orígenes americanos: el xocolatl En el territorio que ocupa hoy México, los aztecas preparaban una exótica bebida elaborada a base de granos de cacao, el llamado xocolatl, una continuación del chocolha que consumían previamente los mayas y otras civilizaciones anteriores. Pero este producto indígena