TRUFAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS


“Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida, destacan el sabor de los platillos anteriores y dejan un exquisito sabor de boca”

Las propiedades del chocolate y de los frutos secos son mu benéficas para la salud.

INGREDIENTES:

200 gr. de chocolate negro al 70%

50 gr. de mantequilla

Esencia de vainilla

50 gr. de arroz inflado

100 gr. de almendras tostadas y trituradas.

100 gr. De nuez picada.

PREPARACIÓN:

El primer paso es fundir el chocolate a “baño maría“, cuando esté completamente derretido se le agrega la mantequilla y mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea, vertemos unas gotas de esencia de vainilla y seguimos batiendo.

Dejamos reposar en el refrigerador la mezcla por 2 horas. Mezclamos el arroz inflado, la nuez picada y las almendras.

Por último mezclamos los frutos secos con el chocolate, hacemos bolitas y dejamos en el refrigerador durante 2 horas.

Opcional cubrirlas con coco rallado, nuez picada, coco, canela o almendra.

#Frutossecos #Chocolate #Recetas #Postres

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