MUFFINS DE AVENA Y PLÁTANO FACILISIMOS

Si tienes antojo de comer algo rico pero no muchas ganas de cocinar, ¡haz estos fáciles muffins en licuadora!

Solo tienes que poner los ingredientes en la licuadora y dejar que ella haga todo por ti.

¡Anímate, no te arrepentirás!

Ingredientes:

• 2 tazas de avena

• 2 bananas maduras

• 2 huevos

• 1 taza de yogurt natural

• 2 o 3 cdas de miel

• 1 1/2 cdita de polvo de hornear

• 1/2 cdita de bicarbonato de sodio

• 1/2 cdita de esencia de vainilla

• 1 pizca de sal

• 1/2 taza de chips de chocolates u otros productos secos

Preparación:

Antes de comenzar a cocinar, pre-calienta el horno a 200 ºC y prepara 12 pirotines con un poco de aceite para cocinar luego los muffins.

A continuación, pon todos los ingredientes en la licuadora menos los chips de chocolate o los demás ingredientes secos que decidas utilizar. Licúalos a una velocidad alta parando las veces necesarias para raspar lo que quede en los bordes. Licúa hasta que la avena se deshaga y la masa esté suave.

Luego, agrega los chips de chocolate o lo que hayas escogido, mezcla y vuelca la masa en los pirotines.

Hornéalos durante 15 minutos hasta que comiencen a dorarse y el palillo de madera salga limpio.

¡Déjalos enfriar y disfruta!

¿Te parece sabrosa esta receta? ¡Pruébala hoy mismo!

#Recetas #Avena