FRUTA DESHIDRATADA PERO MUY NUTRITIVA


Recuerda que si deseas realizar fruta seca, al momento de la deshidratación perderá peso y gran parte de volumen así que para tener un kilo tendrás que utilizar varios kilos de fruta fresca.

Existen distintos métodos para realizar frutos deshidratados, sin embargo lo nutritivo se basa principalmente en la forma de secado por el que fueron realizados, se pueden secar o deshidratar de distintas formas una de ellas es secado a sol, el cual es excelente sin embargo estará expuesto a insectos o roedores. También se encuentra el secado a base de aire caliente que es el cual se emplea a nivel industrial y es el que mayor nutriente tiene, después de que la fruta es fresca al no estar expuesta conserva la mayor parte de sus nutrientes.

Manzana deshidratada

Propiedades:

  • Gran fuente de vitamina C

  • Buena fuente de fibra

  • Buena para el corazón y la circulación

  • Efectiva contra el estreñimiento y la diarrea

  • Limpia los dientes y fortalece las encías

  • Acción antiviral

Plátano deshidratado

Propiedades:

  • Una de las frutas más nutritivas

  • Ideal para personas que desempeñan actividades físicas.

  • Beneficioso contra úlceras de estómago.

  • Bueno contra el colesterol

  • Previene calambres

Piña deshidratada

Propiedades:

  • Beneficioso para problemas digestivos, fiebres y afecciones de garganta.

  • Un excelente protector para el corazón.

  • Remedio contra los problemas digestivos

Kiwi deshidratado

Propiedades

  • Una de las frutas más ricas en vitamina C

  • Excelente fuente de beta-caroteno, un poderoso antioxidante

  • Muy rica en fibra y potasio

  • Excelente función laxante

Papaya deshidratada

Propiedades

  • Rica en vitamina C

  • Al igual que otras frutas con pigmentación anaranjada es una excelente fuente de beta carotenos.

  • Contiene una enzima que favorece la digestión

Pera deshidratada

Propiedades

  • Buena fuente de energía por su alto contenido en azúcar natural

  • Buena fuente de fibra y vitamina C

  • Extremadamente rica en pectina, una fibra soluble muy eficaz para aliviar las digestiones laboriosas y pesadas.

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Los Canastos. C. San Salvador 107 Fracc. Guadalupe. Durango, Dgo. México.

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