La leguminosa ideal para los vegetarianos por su alta cantidad de proteína contiene una gran cantidad de beneficios para tu salud. La soya es una especie de la familia de las leguminosas, cultivada por sus semillas. El grano de soja y sus subproductos (aceite y harina de soja, principalmente) se utilizan en la alimentación humana. Entre sus principales propiedades están que es una proteína de origen vegetal que contiene grasas poliinsaturadas, fibra, vitaminas y minerales. B

Recuerda que si deseas realizar fruta seca, al momento de la deshidratación perderá peso y gran parte de volumen así que para tener un kilo tendrás que utilizar varios kilos de fruta fresca. Existen distintos métodos para realizar frutos deshidratados, sin embargo lo nutritivo se basa principalmente en la forma de secado por el que fueron realizados, se pueden secar o deshidratar de distintas formas una de ellas es secado a sol, el cual es excelente sin embargo estará expuest

"Los inicios del achiote es en las antiguas civilizaciones de Perú ubicadas en Caral y Casma, culturas que tienen más de 5000 años de antigüedad". Las grandes propiedades que tiene el achiote: Es una gran fuente de Vitamina A Es un refuerzo para nuestro sistema inmunológico: al ser un producto antiinflamatorio, forma parte importante de los tratamientos para el cuidado de la gripe. Principal productor de bixina: aparte de ser el compuesto colorante, también tiene muchos benef

"Es una hierba utilizada principalmente para adelgazar, prevenir la caída del cabello y controlar la diabetes. Se usan tanto sus hojas como sus semillas de manera externa o en preparaciones de comidas como especia por su sabor agridulce". Los usos del Fenogreco Tiene cuantiosas propiedades antisépticas, estimulantes, antiinflamatorias, expectorantes, afrodisíacas, laxantes, diaforéticas y hepatoprotectoras Asiste en la recuperación de infecciones o enfermedades de la piel Ayu

"El tamarindo nos aporta gran cantidad de fibra soluble al igual que vitaminas A, B3 y C, minerales como el magnesio, calcio, potasio, fósforo, hierro y azufre, polifenoles, además posee ácidos orgánicos como el málico, tartárico y ascórbico". El tamarindo tiene acción laxante, depurativa, energética, antipirético, tónico, antioxidante, vermífuga y diurética. Usos generales y propiedades del tamarindo: El tamarindo protege el hígado Ayuda a aliviar el dolor de cabeza Se usa p

"El aguacate es una fruta muy nutritiva, que cuenta con muchas propiedades nos aporta fósforo, potasio, hierro. Magnesio, beta carotenos, cobre y vitaminas de grupo B, E y K". Propiedades del aceite de aguacate. Contiene ácidos grasos beneficiosos ricos en antioxidantes que protegen nuestro corazón y en general el buen funcionamiento del sistema cardiovascular Es conveniente para personas con varices e incluso con flebitis. Nos ayuda a mantener la tensión arterial equilibrada

"Limpia el Sistema Gastrointestinal, reduce colesterol, elimina grasa, bajar de peso, ayuda absorción de nutrientes, gastritis y úlceras". Las propiedades terapéuticas del psyllium son: Laxante: Debido a las propiedades de sus principios activos posee un gran poder laxante. A demás absorbe gran cantidad de líquido, lo que añadido a la viscosidad de su fibra, evita los retorcijones, cólicos o inflamación intestinal que producen otros laxantes. Efecto saciante: Su fibra produce

El ajo japonés pertenece a la familia de las liliáceas, es un remedio natural, eficaz y económico. Algunos de sus beneficios son sus cualidades antimicrobianas, antitóxicas, antihipertensivas, antirreumáticas, anticancerígenas y también adelgazante. "Las propiedades saludables de esta planta en conjunto con una alimentación balanceada y ejercicio nos brindan grandes beneficios a la salud. Se trata de buscar ser saludable y mejorar así nuestra calidad de vida". El ajo japonés