Los superfoods entran en una categoría especial dentro de los alimentos debido a sus altísimos niveles de nutrientes.
A pesar de que muchos los consideran una "moda" en el ámbito nutricional, los superfoods están aquí para contraatacar los niveles tan altos de obesidad y enfermedades que se tienen actualmente en Occidente y romper con la “moda” de comida procesada y comida chatarra.
Ahora te presentamos diez superalimentos que mejorarán tu salud, te darán mas energía y te verás y sentirás mucho mejor.
1. Bayas de goji
Se utilizaban en la medicina tradicional china. Estas bayas rojas están llenas de antioxidantes, ayudan a reducir la inflamación (el asesino silencioso), mejoran la vista, ayudan a la salud cardiovascular y le dan un “empuje” a tu sistema inmunológico.
2. Camu camu
Es otra baya que crece en el Amazonas y la usaban los peruanos para mejorar su salud y retrasar el envejecimiento prematuro. El camu camu es la fuente más alta de vitamina C que hasta la fecha se ha descubierto. En un antioxidante muy potente que fortalece tu sistema inmunológico.
3. Maca
La maca era utilizada por los guerreros incas para incrementar su resistencia. Proporciona mucha energía, mejora el rendimiento y la fortaleza de quien lo toma. Estabiliza las hormonas, mejora la función de la tiroides, incrementa el libido y la fertilidad. Además la maca es muy buena para la piel y el pelo.
4. Cacao crudo
El cacao es la fuente más alta de antioxidantes que existe. Es una excelente fuente de magnesio (relajante muscular) y de cromo, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. El cacao crudo mejora la salud cardiovascular y mejora el humor y la química del cerebro, ya que hace que se incremente la producción de serotonina. También es un afrodisiaco.
5. Espirulina
La chlorella y la espirulina son algas que se han utilizado durante siglos en otras culturas. La espirulina es, por peso, la mejor fuente de proteína que existe y, además, nos proporciona muchos nutrientes, clorofila y enzimas. Fortalece el sistema inmunológico, alcaliniza la sangre y ayuda a desintoxicar. Comienza con pequeñas cantidades para ver como reacciona tu cuerpo.
6. Coco
El aceite de coco otorga mucha energía e incrementa tu metabolismo, mejora la digestión, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, incrementa el colesterol bueno, mejora el sistema inmunológico, y es muy bueno para la tiroides. Además puede ser utilizado como desmaquillante o para hidratar la piel y el pelo. Es una excelente fuente de ácido láurico, un tipo de grasa que ayuda a matar virus y bacterias.
7. Semillas de Hemp/cáñamo
La proteína de los superfoods (contiene todos los aminoácidos esenciales). Además proporciona mucha fibra, Vitamina E, hierro y omega 3. El omega 3 es uno de los nutrientes más importantes que existen y casi todos padecemos deficiencia del mismo.
8. Polen de abeja
El polen es el alimento de las abejas jóvenes. Contiene todo lo que necesitamos para vivir. Es el alimento más completo y nutritivo del mundo. Proporciona energía y vitalidad. Reduce las alergias a otros alimentos y mejora el sistema inmunológico y la fertilidad. Excelente fuete de proteína, hierro, antioxidantes y enzimas.
9. Semillas de chía
Las semillas de chía son una excelente fuente de proteína, calcio, magnesio, antioxidantes, omega 3 y fibra. Ayudan al corazón, al cerebro, a los huesos y a la salud de tu piel.
10. Wheatgrass
Es un super alcalinizante de la sangre. Cuando la sangre se acidifica se produce un entorno ideal para el desarrollo de enfermedades. Consumir wheatgrass como parte de tu dieta ayuda a tu organismo a optar por un pH más alcalino y contrarrestar la acidez producida por el consumo regular de alimentos acidificadores (productos animales, lácteos, alimentos procesados y artificiales, alcohol y cafeína). Por otra parte, el wheatgrass normaliza la glándula tiroides que estimula el metabolismo; también por su gran contenido enzimático ayuda a mejorar la digestión.