Las Semillas de Chía son una fuente de vitaminas y minerales, con su agradable sabor sirven para bajar de peso y controlar el apetito. Conoce como introducir las a tu dieta y beneficiarte de todas las propiedades de estas diminutas semillas.
¿Qué son las semillas de chía?
La Chía (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales; han cobrado mucha importancia principalmente por ser una fuente importante de Omega3, para poder aprovechar este ácido graso la semilla debe ser molida o masticada.
Además su alto contenido de fibra hace que sea ideal para estreñimiento y es un gran aliado para reducir el colesterol.
Las milagrosas propiedades de las Semillas de chía
Se pueden incorporar fácilmente en cualquier alimento desde ensaladas, salsas, pastas, arroces y también combinan con el dulce, en pasteles, donas, muffins y casi cualquier cosa.
Estas pequeñas bombas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a combatir la grasas y regular el peso corporal, son muy simples de usar.
No contienen Gluten, tienen antioxidantes, Omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas y son una gran fuente de fibra.
Tienen 5 veces más calcio que la leche.
Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.
Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.
El doble fibra que la avena.
Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.
10 Sorprendentes Beneficios de las Semillas de chía
Controlan los antojos. Gracias a su gran cantidad de fibra nos aportan sensación de saciedad, es recomendable moler la chía e hidratarla así como su consumo en el desayuno.
Sabor agradable y no alteran el sabor de los otros alimentos. Al integrarla con otros alimentos no modifica el sabor de estos.
Aportan hidratación al cuerpo. Pueden captar y retener 10 o 12 veces su peso en agua, una vez ingeridas que ayudan a mantener al cuerpo hidratado cuando este lo necesite.
Sus grandes cantidades de antioxidantes ayudan contra el envejecimiento. Ayuda contra los efectos de los humos, el estrés y todo los problemas que ocasiona nuestro estilo de vida actual. Detiene el 70% de la actividad de radicales libre en el organismo.
Son una gran fuente de Omega 3. Poseen incluso más Omega 3 que algunos pescados.
Ayudan a bajar de peso. Su alto contenido de fibra nos mantiene saciados, además el mega 3 ayuda a bajar el colesterol y eliminar grasas del organismo, también colabora con el transito intestinal y pese a tener mucha energía en su interior su digestión debido a la gran cantidad de líquidos que captan es hipocalórica.
Son una gran fuente de Energía. Sus minerales y vitaminas hacen que sean una verdadera inyección de energía y vitalidad en nuestro organismo.
Ayudan a ganar masa muscular. Ayudan a regenerar el tejido muscular. Además el aporte energético mejora el desempeño general del sistema locomotor, es recomendada para deportistas.
Calman el dolor en las articulaciones. Los ácidos grasos Omega 3 tienen propiedades antiinflamatorias.
Son depurativas. Logran eliminar líquidos y toxinas de nuestro organismo, ayudan a regular la flora intestinal y previenen la oxidación celular.
Contraindicaciones de la chía
La Chía se usa principalmente para bajar de peso, diabetes, colesterol alto y estreñimiento. Casi todo el mundo puede consumirla pero no hay que pasarse de las cantidades diarias el máximo son unos 30 gramos (3 cucharadas), ya que sino su alto contenido de fibra puede causar gases, hinchazón y diarrea.
También puede alterar el efecto de algunos medicamentos por lo que si consumimos alguna medicación específica deberíamos consultar con el medico.
En el caso de la diabetes puede alterar el efecto de la insulina y medicación por lo que ha de controlarse y medirse la glucemia de forma regular.
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