Para conseguir todos los beneficios de los frutos secos es importante que los consumamos crudos y sin condimentar. Son ricos en...

La stevia es un edulcorante natural, que proviene de la “Stevia Rebaudiana“, un pequeño arbusto que crece en algunas partes de América...

La harina de garbanzo es un tipo de harina que se obtiene a partir de la trituración de garbanzos secos, ideal por sus beneficios...

Hay mucha variedad de harinas sin gluten. Muchas veces cuando un celíaco dice que no puede comer harina de trigo parece que es el fin del...

Existe una creencia muy popular sobre las almendras y su aportación de grasa y calorías. Muchas personas piensan que consumir almendras...

La conservación de alimentos por secado es sin duda uno de los procedimientos más antiguos usados por el hombre. De todos los métodos...

El coco es considerada como una fruta exótica, que habitualmente se disfruta durante los meses de verano, cuyo jugo ayuda a reducir la...

Pocos alimentos son tan ricos, energéticos y tienen un sabor tan dulce como la miel. Seguro que al hablar de miel te imaginas un panal de...

El eneldo, es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. Pertenece a la familia de las Umbelíferas. Tiene un tallo erecto...

La planta de lino (Linum usitatissimum) es reconocida como una buena fuente de fibra. Estudios han demostrado que es rica en ácidos...

De un pintoresco color verde y con flores con un exquisito aroma, la mejorana es una de las hierbas medicinales más conocidas del...

El estragón, también conocido como hierba de dragón, es una planta de origen asiático que apreciamos mucho en nuestras cocinas por el...

El cilantro, esa hierba aromática que usamos en nuestras cocinas con frecuencia, es una planta de tallo cuyo nombre científico es sativum...

Los dátiles nos ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y determinados cánceres intestinales, ya que son ricos en fibra insoluble, que...

Los plátanos deshidratados conservan la mayoría de las propiedades del plátano o banana al natural y resultan beneficiosos para mejorar...

Algunos médicos principales han revelado que la combinación de jengibre y ajo con limón, vinagre de sidra de manzana y miel de abejas es...

La pimienta de Cayena es una especia que se ha usado desde hace siglos en la cocina tradicional de Latinoamérica, cuyas propiedades...

¿Sabías que el germen de trigo se obtiene como producto natural inalterado, mediante la molienda del trigo puro? Además de utilizarse...

Si te cuidas y comes saludable e, incluso así, tienes el colesterol por los cielos, es posible que la genética juegue en tu contra. En...

En cuanto al insomnio existen varias plantas medicinales que permiten combatirlo. Esto no es novedad. No han sido pocas las veces en las...