La clorofila muchas veces se le conoce como una sustancia milagrosa ya que favorece a los órganos y ayudar a dar un buen funcionamiento...

El anís estrellado es una planta que tiene su origen en el Mediterráneo y cuyo nombre se debe a su fruto en forma estrellada, que...

Se trata de una fruta pequeña, conocida por su color marrón como con pelos en el exterior y un verde brillante en su interior. Es...

Recuerda que si deseas realizar fruta seca, al momento de la deshidratación perderá peso y gran parte de volumen así que para tener un...

Las propiedades y el aporte nutricional de los frutos secos son, por lo general, reconocidos y valorados por los profesionales de la...

El té verde Matcha es una variedad de té japonés con increíbles beneficios medicinales y propiedades curativas ideales para disfrutar de...

Además de ser ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes las semillas de chía nos aportan energía, son saciantes y nos pueden ayudar a...

Son ricas en proteína vegetal de excelente calidad biológica, también poseen hidratos de carbono que nos dan energía, fibra que nos ayuda...

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. son una gran...

Salsa que se hace con pepitas de calabaza tostadas y molidas, o con maíz mezclado con achiote, y se usa para adobar carnes. El pipián es...

Este plato de lentejas con mariscos hará de su Cuaresma una época interesante. No hay nada mejor que disfrutar de los sabores...

Gracias a su contenido en zinc los garbanzos permiten al cuerpo asimilar y almacenar la insulina, por lo que son ideales en caso de...

La torrija es un dulce de origen europeo de larga tradición en España. Sin duda alguna uno de los postres más emblemáticos de la...

Esta galleta es tradicional de Sonora y Sinaloa, también se le conoce como tacuarines, por el nombre del ferrocarril tacuarinero, las...

Dentro de las distintas especies de maíz encontramos el maíz morado o también conocido como maíz azul. Este vegetal se caracteriza por...

El camu camu es un arbusto que crece en climas cálidos y húmedos. Es originario de la zona amazónica y tanto sus frutos como sus hojas...

Las propiedades del carbón vegetal empiezan a redescubrirse de nuevo ya que es un remedio muy bueno y con un sinfín de propiedades para...

La chlorella tiene un protagonismo indiscutible en cualquier lista de súperalimentos, más todavía cuando la cosa va sobre los beneficios...

La práctica de la Cuaresma data del Siglo IV, cuando se asumió como tiempo de penitencia y de renovación para la Iglesia. En días de la...

Las pasas se hinchan al ingerirlas, ya que la fibra que contienen absorbe agua. Esto ayuda a aliviar los síntomas de los constipados. Las...